ANÁLISIS

Laboratorio Byaac S.A. de C.V. Análisis de Alimentos y Bebidas

Por: Ing. Angélica Torres Infante

Fecha de reporte: 01 de febrero de 2008
Folio: 1204-001

DESCRIPCIÓN DE LA MUESTRA

Tipo de muestra: Agua de riego
Número de muestras: 1
Estado físico: Liquido
Volumen aproximado: 100 ml
Identificación: Agua de riego 1204-001
Fecha de recepción de muestra: 12 de abril del 2008
Fecha(s) de realización de análisis: 12 de abril del 2008

MUESTREO

Muestra tomada por: El cliente
Fecha de muestreo: 12 de abril del 2008
Punto de muestreo:--------
Método y/o norma empleado: Según el manual de buenas prácticas del laboratorio CENAM.

RESULTADOS DE LABORATORIO

Análisis microbiológico de una muestra de: Agua de riego

Determinación
Resultado
Coniformes totales 1
> 16,09 NMP/100 mL
Bacterias aerobias 1
204 000 UFC/mL

Presencia de: Escherichia coli / mL

Nota: UFC= Unidades formadoras de colonias.
SD = Sin desarrollo
* Valor Estimado
Coliformes totales NMP en caldo lactosado y verde brillante, incubadas a 48 horas a 35 +/- 2°C
Bacterias aerobias en placas de agar triptona extracto de levadura, incubadas a 48 horas a 35 +/- 2°C

METODOLOGÍA Y REFERENCIAS EMPLEADAS:

NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-112-SSA-1994. Bienes y servicios. Determinación de bacterias coliformes. Técnica del número más probable.

Superíndices: 1.- No autorizado por COFEPRIS
2.- Subcontratada

Fecha de reporte: 01 de febrero de 2008
Folio: 1204-002

DESCRIPCIÓN DE LA MUESTRA

Tipo de muestra: Brócoli .

Número de muestras: 1
Estado físico: Sólida
Volumen aproximado: 500 g
Identificación: Agua de riego 1204-002
Fecha de recepción de muestra: 12 de abril de 2008
Fecha(s) de realización de análisis: 12 de abril del 2008

MUESTREO

Muestra tomada por: El cliente
Fecha de muestreo: 12 de abril de 2008
Punto de muestreo: -----
Método y/o norma empleado: Según el manual de buenas prácticas del laboratorio CENAM

RESULTADOS DE LABORATORIO

Análisis microbiológico de una muestra de: Brócoli

Determinación
Resultado
Coliformes totales 1
> 11, 0 NMP/g
Bacterias aerobias 1
160 000 UFC/g

Ausencia de: Escherichia coli / g

Nota: UFC= Unidades formadoras de colonias
SD= Sin desarrollo
* Valor Estimado
Coliformes totales NMP en caldo lactosado y verde brillante, incubadas a 48 horas a 35 +/- 2°C
Bacterias aerobias en placas de agar triptona extracto de levadura, incubadas a 48 horas a 35 +/- 2°C

METODOLOGÍA Y REFERENCIAS EMPLEADAS:

NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-112-SSA-1994. Bienes y servicios. Determinación de bacterias coliformes. Técnica del número más probable.